
古法红烧肉
入口即化的下饭经典。
中等90分钟
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入口即化的下饭经典。

酸甜微辣快手菜。

麻辣鲜香超下饭。

宴客硬菜镇得住场。

酥脆开胃小食。

酸甜开胃孩子最爱。

一碗暖到心里。

全家一起包的幸福。
食材清单可勾选,步骤配时长,边做边用计时器。
五花肉切块,冷水下锅加料酒焯水,撇去浮沫捞出沥干。
⏱ 约5分钟小火融化冰糖至枣红色,下肉块翻炒均匀上色。
⏱ 约8分钟加生抽老抽与热水没过肉块,放姜葱八角,小火慢炖。
⏱ 约60分钟转大火收汁至浓稠亮泽,撒葱花即可出锅。
⏱ 约8分钟我们按操作步骤与技巧要求分为简单、中等、进阶三档,新手建议从简单档起步。
每份食谱提供常见替代建议,也可在评论区交流,糖心鼓励灵活发挥。
食谱页内置烹饪计时器,可一键选择预设时间或自定义,到点自动提醒。